BCT 前言

年度及教師	專任講師	助教及助手	學員
1995 BCC
William Miller, David Presutti		林忠亮顏維宏陳翰民吳建興杜宜殷	40
1996 BCC
王愛玉徐源泰劉瑞芬莊榮輝		李昱穎葉文珊林暉喬張世宗林士民	40
▼ 1998S1 (改用 gus 為目標基因，由黃鵬林教授建構成功，同時 BCC 改為 BCT)
王愛玉劉瑞芬莊榮輝	黃一修	陳懋彥吳弘達劉育志陳淑芬吳建興曾靖芬許芸萍李昱穎廖憶純	42
▼ 1998S2
王愛玉劉瑞芬莊榮輝	黃一修	張慈映官振群林子傑陳玉琪邱志勇吳建興李岳倫黃瀅如楊凱明	40
▼ 87A (BCT 實驗室由農化系遷至生命科學館，班別編號由西元改為學年度)
黃鵬林劉瑞芬張震東莊榮輝		張慈映陳玉琪李岳倫蔡佳蓉吳建興	16
▼ 87B
黃鵬林劉瑞芬張震東		張慈映陳玉琪李岳倫	8
▼ 88S1
杜宜殷劉瑞芬周綠蘋	張慈映	王淑珍李岳倫顏豪志陳懋彥熊健美	41
▼ 88S2
陳昭瑩張雅君周綠蘋	張慈映	陳翰民路幼妍方素嫣孟穎潔陳宛吟	38
▼ 88A
何國傑劉瑞芬張震東	張慈映	路幼妍楊光華吳君泰陳宛吟陳詠哲	39
▼ 88M (醫師班)
黃鵬林劉瑞芬周綠蘋	張慈映	吳建興劉育志吳弘達李岳倫游佳融	40
▼ 88B
黃鵬林劉瑞芬張震東	張慈映	鄭瑋宜黃健瑞陳琦高顥瑋	30
▼ 89S1
陳昭瑩劉瑞芬楊健志	張慈映	林冠華邱俊豪鄭啟承黃健瑞吳秉叡	41
▼ 89S2
杜宜殷張雅君楊健志	張慈映	陳霈芝陳俊瑋楊舒婷李啟豪姚蕙芳	40
▼ 89A
王愛玉沈偉強張震東	張慈映	劉力閣謝孟勳林建良陳怡安何子潔	39
▼ 89MR (醫師班進修班)
黃鵬林劉瑞芬莊榮輝	張慈映	吳建興黃健瑞陶光恆李啟豪黃瀅如	29
▼ 89F (青輔會培訓班)
張慈映	張慈映	吳建興黃瀅如吳雨書陳怡安	30
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生物技術方法卷一	▼ 生物技術核心實驗 BCT	回首頁
	Biotechnology Core Techniques	回目錄

校長
	Preface by the President, NTU

	校長序

	進入二十一世紀後，世人面對的將是一個屬於資訊與生物科學的高科技世代。

	台灣在資訊科技方面已經有相當好的成績與貢獻，在全球資訊產業的生產比重上，具有舉足輕重的地位。在生物科技方面，雖經過了五十年的基因熱潮，然而真正在醫藥、民生以及環境上的應用，則才漸漸進入佳境，蓄勢待發。台灣在最近的十年間，受到這股風潮的影響，也深深感受到生物科技的壓力。

	因應這樣的浪潮，台灣大學在生物科技的發展與推動上，自有其不可豁免的責任與義務；而最基本且最重要的任務，就是生物科技的教學與研究。本校各相關院系在生物科技方面的研究，一向就有良好的基礎與成果，這是發展生物科技的一大資產；而五十年來所培養出來的學生，分布在國內外產官學各界，形成一股隱形力量，成為台灣生物科技發展的重要推動力量。

	為了集中力量發展生物科技的教學與研究，本校自一九九五年起就開始推動生物技術教學研究的整合，並且設立生物技術學程，配合教育部『生物科技教育改進計畫』，目前已逐漸成形。生物科技是實驗科學，動手操作是極為重要的訓練，因此『生物技術核心實驗 BCT』課程的設立，得以讓學生親身體驗生物學的中心教條，見證五十年來生物科學發展的精髓；本手冊就是此一課程的全部操作記錄，早在兩年前就已發行試用版，然而再經十四梯次的教學琢磨，才正式出版。

	我們期望本書對台灣基礎生物科技人才的訓練，能夠有所貢獻；而這些基礎人才，或繼續深造貢獻於生技研發，或深入生技產業服務社會，或結合電腦科技創造新的科研領域，都能帶動台灣的科技實力，使台灣成為全球的科技版圖上一顆閃亮的明星。

	國立台灣大學校長陳維昭

	中華民國九十年元月

宋
	Preface by Professor Sung, HY

	宋序

	生物技術科技教育改進計畫之目標，在於藉通識教育與生物技術相關課程之整體規劃，以及學生實驗的環境及內容的改善，達到普及生物技術教育與培育生物技術專業人才之目的。有鑑於此，教育部希望以此計畫達到各校整合校內所有與生物技術有關的系所，提出生物技術科技教育改進計畫方案，重新安排課程，秉持彈性修課的原則，讓學生針對個人興趣及研究的需要，選讀相關課程，並配合各校既有之基礎，朝生命科學、醫藥學、農業化學及生物技術科技等方向發展。

	為達到上述計畫的目標，除了持續推動並督促各校執行本計畫案之外，編撰相關之通識課程與應用課程，及相關實習課程的教材益顯重要。教育部委託國立臺灣大學籌劃出版生物技術實驗參考教材。『生物技術實驗』計有五本，由校總區相關系所教授及各方專家共同撰稿。第一本為國立台灣大學生物技術研究中心於暑期開設『生物技術核心實驗』課程的實驗操作手冊，其餘四本分別為：分子生物學技術、細胞培養與轉殖、生物資訊學以及生化工程學；內容涵蓋各種生物技術實驗操作的基本技術、動植物細胞的培養、分子生物學實驗的操作方法，以及利用電子資料庫分析和擷取世界各地生物資訊，都有詳細的說明；應可滿足目前國內生物技術教學相關科目所需。本教材深入淺出，對於改善大學部高年級及研究生的生物技術教學與實習之內容，應可達水到渠成之功效。

	教育為百年之大計，是無形的，卻可深遠影響國家，若無紮實之基礎教育，則僅是停留在模仿階段之發展，不易達到創新的領域。教材本土化即是回應國內教育界長久以來的呼籲，藉以編撰適合國人的基礎生命科學的教材。本人代表教育部，樂觀『生物技術實驗』如期付梓，以嚮各位讀者。同時感謝國立台灣大學生物技術研究中心主任蔡嘉寅教授、教學組組長莊榮輝教授及其他相關系所的教授傾力協助，及教育部顧問室之指導，特以為序。

	教育部生物技術科技教育改進計畫農業組主持人宋賢一

	中華民國八十八年元月

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蔡
	Preface by Professor Tsai, CY, Editor in Chief

	蔡序

	從反轉錄酵素及限制性內切酵素被發現之後，生物科技的發展可說是日新月異，特別是最近十年來有了突破性的發展。目前全世界生物技術的主要研發目標，在醫藥及動物方面包含基因治療 (gene therapy, 含運送方法)、疫苗 (vaccines)、合成藥劑 (synthetic drugs)、DNA 藥劑 (synthetic DNAs)、治療性的 ribozymes (therapeutic ribozymes)、抗體工程 (antibody engineering) 及組織工程 (tissue engineering) 等。在農作物方面則著重於抗蟲、抗病毒、抗菌、控制雜草、營養食品 (nutritious foods)，花色與後熟問題，以及如何以植物做為『工廠』生產各種特用化學品及天然資源等問題。由於這些前景及其影響，在各類科技之中，此一新興性生物技術被認為將繼電腦資訊之後，成為廿一世紀最具發展潛力的科技，其應用範圍相當廣泛，包括了醫藥、食品、農業、林業、畜產、漁業、環保及特用化學品等，關係人類福祉極為巨大，先進國家無不競相投入巨額人力、財力，進行教育與研究發展工作。因此生物技術亦成為目前政府極欲推動的重點科技之一，主要目的在於提升國家競爭力，使產業得以升級，讓台灣成為科技國。

	教育部為了落實生物科技人才培育之推動，乃於民國八十六年七月提出『生物技術科技教育改進計畫』，並委託台大於八十七年編輯『生物技術實驗教材』供國內教學之用。感謝學者專家們熱誠的參與，終得於如期完成工作目標。本教材共分五卷：第一卷為『生物技術核心實驗』(Biotechnology Core Techniques)，第二卷為『分子生物學技術』(Techniques for Molecular Biology)，第三卷為『細胞組織培養與轉殖』 (In Vitro Cultures and Transformation)，第四卷為『生物資訊』(Bioinformatics)，第五卷為『生化工程』(Biochemical Engineering)，希望這些教材能有助於生物技術之教學。

	由於時間匆促，編輯上仍未達預期的目標 (譬如索引仍有待完成)，因此請各位先進及讀者們，能對此試用版本多提供寶貴意見，以便在短時間內加以修正出版。

	台灣大學生物技術研究中心籌備處主任蔡嘉寅

	中華民國八十八年元月

	序言校長序．宋序．蔡序．誌謝
Contents ． Chapter 0 ． Chapter 1 ． Chapter 2 ． Chapter 3 ． Chapter 4 ． Appendix