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(4) 『搶救貧窮大作戰』與『電視冠軍』 |
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對這兩個日本綜藝節目的印象非常深刻。『電視冠軍』找來各行各業的頂尖人物，在製作單位規劃下的制度比賽，其專業、認真與戲劇性，好像是『武士道』的再現。『搶救貧窮大作戰』剛好相反，由『瀕臨破產』的各種店家提出申請援救，製作單位在瞭解問題之後，提出中肯的搶救方法，要老闆去名店修業，以便起死回生，在修業過程中一定會把老闆弄哭。 兩個節目看來好像南轅北轍、互不相干，其實隱隱約約可以嗅到日本人所自豪的『敬業』精神，凡事求其認真、踏實與追求完美的任性。小時候，常會偷聽到老先生們在聊天，當談到日本人的時候，通常都會先數落一番，說日本鬼子小氣、有禮無體、狗眼看人低、島國根性、做事龜毛等等，最後就慢慢讚嘆起日本人做事情的認真態度，說他們如何把台灣的水利、電化、戶政、交通系統等做有條理的建設，言語中還充滿懷念。
短期看來，應該是 明治維新 的功勞，日本人在鎖國幾百年之後，首度見識到歐美國家的強盛，剛好也出現很多有識之士，一起打造明治盛事。長期而言，我覺得日本文化好像是唐朝文化的『活化石』，當中國經歷幾個越來越衰敗的朝代之後，日本因為鎖國的關係，反而保留了唐文化之精髓，而那幾乎是中國文化當中，最輝煌燦爛而值得保留的部份。當國民黨撤退到台灣時，帶來的是晚清的官樣文化氣質，遇上了由唐文化活化石所實驗塑造的台灣新建設，那種對比的衝擊是可以想像的。
科學是非常奢侈的，是當人民衣食充足之後，才能有所餘力去談的。因此，科學是非常細膩的文化，需要極優秀的人才，在充分的經濟資助之下，建設廣大的科學基礎，蘊育百十年之後，才可能在經濟或產業上開花結果。而其追求真善美的理想，與不達完美絕不罷休的執著，都可以在那些『電視冠軍』參賽者的身上看到。想不到這種精神與理想，如此深入日本民間，規範著整體社會的生活事物；難怪日本式的經濟與文化，會在近幾十年風靡東亞，乃至全世界。 『酵素化學實驗』除了在學習酵素學操作技術能有所心得之外，若奢望還有更重要的收穫，就是期望學員們能抱著參加『電視冠軍』的精神，一步一步把所有的課業準備好，一週一週把實驗操作好，最後乾淨俐落地完成整個實驗課程。每週『One-Page Show』其實也跟『電視冠軍』差不多，每組都在競賽自己的實驗成果，展現對實驗的精密、確實、熱情與創意。 有空的時候去看一下這兩個節目吧。 |
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