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報名相關 . . .

 酵素化學實驗 ●

■ 預定課程表

 酵素純化與分析 ●

■ 課程大綱

 PROTEIN ●

■ 實驗流程圖

 生物化學基礎 ●

■ 學員調查表

本班教學活動照片

莊 榮 輝

國立台灣大學．農業化學系．生物化學實驗室．教師與助教

在四天的密集課程裡，我們先由蛋白質的構造開始，詳細說明酵素分子具有生物催化特性的基本機制；然後進入酵素的純化與分析方法，以求在最短的時間內，讓學員清楚了解這些方法的原理，並動手操作最核心的實驗。

本課程乃摘自台大農化系『酵素化學實驗』的部份內容，將原本需要六到八週才能完成的課程與實驗，設計成四天的密集工作班；所用的材料與方法大致相同，但過程較為精簡，取其精髓以快速有效地呈現給學員。 

本課程的 logo 為甘藷的一片幼葉

本網頁建立日期： 2001/06/02  更新日期： 2002/06/04